Rezept


Amerikanischer Käsekuchen 2

Der ein oder andere dürfte inzwischen mitbekommen haben, dass ich sehr gern Kuchen backe und das dann meistens auch bei Twitter verkünde. Meistens entsteht diese Lust aber nicht, weil ich unbedingt einen Kuchen essen möchte, sondern aus anderen Gründen. Sei es Langeweile, Ablenkung oder einfach der Spaß daran, in der Küche zu stehen.   Jedenfalls. […]


Pfannkuchenauflauf, süß 2

Zutaten: 125g Mehl 2 Eier etwas Salz 1/4l Milch 1-2 Bananen Nutella (oder Vergleichbares) 1 Becher Schlagsahne Schokostreußel Aus den erstgenannten Zutaten erhält man etwa 4-5 Pfannkuchen. Diese mit Nutella bestreichen und mit Bananen belegen. Zusammenrollen und in eine Auflaufform legen, mit Sahne übergießen und mit Schokostreuseln bestreuen.


Banana Chocolate Chip Muffins

 Banana Chocolate Chip Muffins Das braucht ihr:  200g Mehl (Ich nehme Dinkelmehl.) 4 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 100g geschmolzene Butter 2 zerdrückte Bananen 2 Eier ca 50ml Milch 1 Vanilleschote (oder Vanillezucker) Schokotropfen (so viel ihr eben in euren Muffins mögt) 1 Esslöffel Zucker* * Ich werde das nächste Mal etwas mehr nehmen, weil ich […]


Krümeltorte

Krümeltorte Das braucht ihr für den Teig: 250g Butter 250g Zucker 4 Eier 250g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 100g Schokolade (zartbitter, gemahlen) 150g Haselnüsse oder Mandeln (gemahlen) So wird’s gemacht: Butter schaumig rühren, dann abwechselnd Zucker und Eigelb hinzufügen und weiterführen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und dann unterrühren. Nüsse und Schokolade ebenfalls unterrühren. Eiweiß […]